口袋油豆包(少油版)

很多人在家做口袋油豆包吃多后感觉有点腻是因为油放太多了，问道美食网为在家讲解这道口袋油豆包少油的做法非常好吃，不但用油少，而且吃到嘴里口感相当的鲜美。

口袋油豆包的做法教程：

1、将牛蒡、洋葱切丝;韭菜花去花苞，汆烫撕成3条长丝，备用。

2、将瘦绞肉放入容器中，加入盐搅拌数下，加入其余调味料拌匀。

3、调料拌均匀后加入做法一中处理好的牛蒡丝、洋葱丝拌匀。

4、然后把肉馅塞入日式油豆包内，然后用韭菜丝扎紧开口，重覆此动作直到材料用完。

5、将处理好的豆包放入高汤中，炖煮15分钟即可。

成品图:

口袋油豆包的做法小技巧：

1、其实油豆包已经带有油份了，因此包在里面的食材尽量减少有油的食材，绞肉就选择瘦绞肉，而高汤记得先冷却后刮除表面的油脂，会更清爽喔。