西梅蓝莓饼干(面包机版)

如果你家有太多西梅干和蓝莓干吃不完怎么办？问道美食网今天就来帮你解决这个问题，我们用面包机把它们做成西梅蓝莓饼干，即美味又不浪费。

西梅蓝莓饼干的做法图解：

1、把面粉、泡打粉、砂糖、牛油、鸡蛋放入面包机内，启动V干面团模式。

2、第一次搓揉完毕后加入西梅干会蓝莓干。

3、第二次搓揉完毕就把面团取出。把面团整成小球放在锡纸上，再稍微压扁。

4、在已预热摄氏160度的烤箱中烤18分钟。

成品图：

西梅蓝莓饼干怎么做好吃：

我用Zojirushi象印面包机。在饼干模式它会分两次搓揉。第一次搓揉完毕才加各类干果。