主料：香肠芥末馅：黄芥末10g、洋葱丁50g、香 肠150g、青酱10g、芝士粉 25g、沙拉酱100g
配料：花式调理咸面团6个，60g一个。
作者：生活小编
更新：2024-11-13
难度：初级入门
类型：热菜
面包的做法很简单，但吃纯味儿吃得多了，也会觉得乏味。如果学会做像法式芥末香肠面包的这样花样面包，时不时的添加些材料，在丰富饮食的同时也增加营养，一举多得。下面一起来看如何做看着美味诱人，吃着令人回味的法式芥末香肠面包。
法式芥末香肠面包的做法教程：
1.将所有材料切成丁混合一起，一起搅拌均匀。
2. 将提前发好的面团擀开，再卷成圆柱形。
面团的做法参见其它面包或吐司的做法：北海道吐司:/xcms/10746.html
3. 搓成长条形，然后将两头接口接紧。
4. 用手搓压接紧之后，再放入长形纸托。
5. 放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵40分钟。
6. 发酵好后，在表面刷上蛋液，放上香肠芥末馅。放入烤箱，以上火200℃，下火190℃，烘烤15分钟。
成品图：
