1、海碗居：海碗居是北京的一家老字号餐馆，以其正宗的北京风味打卤面而闻名。这里的打卤面面条劲道，卤汁浓郁，配料丰富，口味独特，是不少北京土著外食炸酱面时的首选。
2、老北京德华居小吃店：德华居也是一家历史悠久的北京小吃店，其打卤面同样备受赞誉。面条粗细适中，口感爽滑，卤汁鲜美，搭配各种配料，让人回味无穷。
3、新和小馆：新和小馆是一家位于东直门/雍和宫附近的餐馆，其打卤面也非常受欢迎。面条为机器擀制，软硬适中，细嚼有麦香；卤汁用料实在，其中的香菇先用蒸炉烹出香气和水分，再加入木耳、口蘑、鸡蛋等配料，味道鲜美。
此外，还有一些其他的餐馆和小吃店也提供美味的打卤面，您可以根据自己的喜好和方便性进行选择。总之，在北京，您可以在很多地方品尝到正宗美味的打卤面。
