最简单的麻辣烫底料配方怎么调？

市场上麻辣烫的底料配方都太复杂了，我在家自己吃，请问 最简单的麻辣烫底料配方怎么调？

下面问道美食网小编给您提供一下：

1、下油烧热，姜拍碎放入，再放辣椒，豆瓣酱爆锅。

2、倒去余油，下猪油，蒜瓣，花椒炒，倒入鸡或鸭汤煮10分钟左右。

3、下白糖，盐，味精，胡椒面，烧开打去浮沫。

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