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河豚能吃吗？没毒吗？

时间：2024-04-01来源：[www.121ask.com]作者：生活小编

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注意：请谨慎吃河豚。
河豚为硬骨鱼纲科鱼类的统称。（注：河豚的叫法存在错误，但被广泛使用，河豚也可以指一种淡水哺乳动物。）自古以来中国食用的河豚皆生息于河中，因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名河"豚"。另有“气泡鱼”、“吹肚鱼”、“河豚鱼””、“气鼓鱼”（江苏、浙江）、“乖鱼，鸡泡”（广东）、“鸡抱”（广东）、“龟鱼”（广西）、“街鱼”（用闽南话读）（福建）、“蜡头”（河北）、“艇E鱼”等称呼。古时称“肺鱼”。