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皮皮虾怎么剥?

时间:2024-05-21来源:[www.121ask.com]作者:皮皮

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皮皮虾怎么剥?皮皮虾的剥法有多种,以下为您推荐几种常见的剥皮皮虾的方法:

皮皮虾

筷子分离法:

先把皮皮虾尾部的两个“小脚”拧断,然后从尾部插进一根筷子,让筷子贴着上面的壳一直插到头部。

拽紧尾巴用力拽,虾背部的壳就被拽下来了。

然后把虾尾的肉用牙签挑出来即可。

剪刀分离法:

先将皮皮虾的虾头、虾尾都掰掉。

然后用剪刀从虾尾位置开始剪虾壳,一直剪到头部。

剪完背部的虾壳后,仍然是按照传统的方法,剥去腹节底面的壳。

徒手分离法:

先揪掉皮皮虾尾部的“小脚”和腹部扁平的游泳足,防止扎手。

再将背部的壳从两边掀开,一整个壳就可以揭下来了。

然后一手捏住尾壳,一手捏住虾肉,轻轻一拽尾部的虾肉就出来了。

剪子+勺子法:

先将皮皮虾两侧的边全部剪掉,掀去尾部的壳。

然后用一把小勺子从尾部延着虾壳,一直往上推到头部,再往上抬,背部的虾壳就取下来了,一整条虾肉就出现在眼前了。

请注意,在剥皮皮虾时,要小心不要被虾壳扎到手。另外,皮皮虾头没有肉,可以直接揪掉,前面的两个大钳子有一点点肉,可以直接用牙咬出来。


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