兔腿怎么做好吃？如何做兔子大腿肉？

飘香兔子腿的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱
口味：香辣 工艺：油爆 飘香兔子腿的制作材料：主料：兔肉400克
调料：辣椒(红，尖，干)50克，大葱20克，大蒜（白皮）20克，黄油10克，花生酱10克，芝麻酱10克，嫩肉粉5克，豆豉3克，炼乳（甜，罐头）5克，白砂糖5克，盐3克，味精2克，淀粉(豌豆)5克，芝麻10克，料酒5克，辣椒油10克，花生油20克
飘香兔子腿的特色：香辣可口，风味独特 教您飘香兔子腿怎么做，如何做飘香兔子腿才好吃
1. 兔肉洗净切块，用嫩肉粉腌制一小时后，用清水冲洗干净。
2. 将肉块放入大碗中，加各种酱料及精盐、白糖腌制入味，加湿淀粉上浆。
3. 锅内加花生油烧九成热，放兔肉，改用慢火炸熟。另起锅，加辣椒油、黄油、葱丝、蒜片炒香，加干辣椒炒至变红，烹入料酒，加炸好的兔子块，翻勺装盘，撒上芝麻即成。

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