盐的作用有哪些？

一、盐水冷冻鱼不变干：鱼放在冰箱中冷冻时，常会变得干硬，若置于盐水中冷冻，鱼不会发干。

二、用盐洗菜保洁：清洗青菜时，在清水里撒一些盐，可把蔬菜里的虫子清洗出来。

三、盐可使蔬菜黄叶返绿：菠菜等青菜的叶，如果有些(轻度)变黄，焯时放一点盐，颜色能由黄变绿。

四、凉拌西红柿宜放盐：用糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变西红柿的酸糖比。

• 蜗牛遇到盐真的会化成水吗-盐可以消灭蜗牛吗2022-12-02
• 盐焗鸡腌制配方-电饭锅做盐焗鸡做法2024-08-12
• 炸馓子的面放什么又酥又脆？2024-07-26
• 萝卜糕的做法和配方是什么？2024-11-28
• 鸡蛋面怎么煮好吃又简单？2021-08-22
• 鲜姜怎么腌制好吃简单？2024-08-28
• 熘肝尖属于什么菜系？2021-05-24
• 味噌是什么调料？2021-05-20
• 烤饼的做法和配方是什么？2025-01-05
• 玉子烧是啥？2021-03-24
• 地皮菜怎么洗最干净？图解地皮菜的清洗方法2024-12-31
• 盐蛋怎么做好吃？2024-11-19
• 什么是海盐？海盐的功效是什么？2024-05-14
• 苤蓝的腌制方法是什么？2024-09-19
• 椒盐九吐鱼是什么菜系？属于哪里的地方菜？2024-03-19
• 盐的妙用有哪些？2024-03-18
• 菠萝为什么要用盐水泡？有什么道理？2024-03-18
• 椒盐中虾是哪的菜？属于什么菜系？2024-02-28
• 盐的作用有哪些？2024-03-16
• 过量食用盐有什么危害？2024-05-25
• 怎样清洗鲜鱼肚？2024-03-14
• “椒盐鱼下巴”是什么地方的菜？2024-08-21