如何鉴别染色黑芝麻？

1、正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象，但颜色不会过深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程，因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色，但陈年黑芝麻除外。2、将生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色。此外，由于黑芝麻只有种皮是黑的，胚乳部分仍是白的，可以用刀切开黑芝麻，看看里面是不是白色的。也可以将黑芝麻放在手心，如果手心很快出现黑色，说明黑芝麻很有可能是被染色了。

---

• 麻糖是什么原料做的？2024-07-06
• 冰粉配料有哪些？2024-10-23
• 用偏口鱼做芝麻鱼球放什么调料？2024-11-19
• 生煎包和水煎包的区别有哪些？2024-10-07
• 芝麻菜是什么菜？2024-12-25
• 芝麻有哪些饮食禁忌及适宜人群？2024-10-04
• 芝麻可以和海带一起吃吗？2024-03-29
• 皮肤细腻吃芝麻和什么好？2024-03-29
• 鸡肉可以和芝麻一起吃吗？2024-10-05
• 鸡腿可以和芝麻一起吃吗？2024-03-29
• 鸡翅可以和芝麻一起吃吗？2024-10-13
• 鸡胸脯肉能和芝麻一起吃吗？2024-10-03
• 芝麻可以和核桃一起吃吗？2024-12-24
• 芝麻菜怎么吃？2024-09-30
• 芝麻酱和什么一起吃好？2024-11-06
• 什么人群不能吃芝麻油？2025-01-04
• 芝麻和什么一起吃好？2024-11-13
• 做鸡腿菜里面可以放上芝麻吗？2024-08-08
• 芝麻和鸡翅能一起吃吗？2024-06-15
• 芝麻不可以和什么一起吃？2024-03-21
• 芝麻饼哪个地方的有特色又好吃2024-08-11
• 芝麻油具有哪些食疗功效？2024-06-13
• 芝麻油是香油吗？芝麻油好吃吗？2024-07-19
• 芝麻酱怎么吃？2024-07-24
• 芝麻可以做哪些菜？芝麻有什么功效和作用？2024-11-14
• 芝麻不能和什么一起吃？2024-12-08
• 怎样判断黑芝麻是否被染色？2024-07-05
• 如何鉴别染色黑芝麻？2024-09-17