主料：高丽菜丝、1/4颗、红萝卜1/2颗、玉米粒3大匙
配料：腌渍材料：醋3大匙、盐1/2茶匙、砂糖1~2茶匙
作者：生活小编
更新：2025-01-03
难度：初级入门
类型：热菜
如果有高丽菜及胡萝卜，不妨试试做一道爽口的美式高丽菜沙拉吧！这次将冰箱剩余的玉米罐头也一同加入。这样一道酸味及甜味迸出绝妙的好滋味，清爽的美式高丽菜沙拉相当适合与义大利面等味道浓厚的西式料理一同搭配喔！
1、首先把高丽菜切成细丝。
2、然后把红萝卜也切丝(3cm长)，跟高丽菜丝一起泡水。
3、将水倒掉，与腌渍材料一起浸泡30分钟。
4、蔬菜出水后，将水倒掉。
5、与调味料一同拌匀，就完成了！
※做好后试一下味道，不够的话加盐巴或美乃滋调整一下。
6、无论配炸鸡、烤鸡、义大利菜都很开胃爽口喔！
成品图：
如果觉得太酸，可以减少醋的用量或是增加砂糖用量。去蔬菜水分的步骤4请务必确实，口感才会好吃喔！
这款小菜只需要切一切，然后拌匀。做法超级简单，而且又好吃的美式沙拉，推荐你多做一些，每餐都夹一些作为配菜吧！
