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凉拌腌熏豆皮

凉拌腌熏豆皮

主料:烟熏豆皮适量、芹菜适量、红萝卜丝适量、姜丝少许、辣椒少许、香菜少许

配料:盐少许、胡椒粉少许、糖少许、辣油(可无)少许、香油少许

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作者:生活小编

更新:2024-10-22

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:凉拌腌熏豆皮,凉拌腌熏豆皮的做法
『凉拌腌熏豆皮』介绍

凉拌腌熏豆皮是一款简单易学的凉拌小菜,自己在家动手做即吃的放心,量又足,制作时因为豆皮已经有咸味了,所以盐的量一定要少加。

凉拌腌熏豆皮的做法:

1、豆皮切丝红萝卜去皮切丝芹菜切段(小编做的份量较多可以自己增减分量)。

2 、将豆皮红萝卜丝芹菜烫水滚后捞起冰镇降温(小编豆皮用蒸炉蒸过)。

3 、将水沥干后加入姜丝辣椒香菜调味料就完成了。

成品图:

凉拌腌熏豆皮制作技巧:

1、烟熏豆皮本身有点咸度了调味可依照自己喜好调整变化。

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