主料：冷冻烟熏鸡胗适量、水莲1把、嫩姜1小根
配料：水半杯
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作者：生活小编
更新：2024-05-13
难度：初级入门
类型：热菜
烟熏鸡胗炒水莲是无油版的家常小菜，制作特别的简单，先把姜小炒一下，在下入水莲，鸡胗焖煮一下即可享用了。
1、水莲洗净切段、姜切末、鸡胗退冰备用。
2、姜末先下拌炒下鸡胗再下水莲拌炒一下。
3、然后再下半杯水盖锅闷煮水莲软透即可盛盘享用。
成品图：
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