主料：青囗700g、洋葱半个、蒜头4粒
配料：番茜(如买不到可省去)3条、白酒100ml、牛油5g
作者：生活小编
更新：2024-12-30
难度：初级入门
类型：热菜
白酒芫茜煮青口是一款非常简单的瘦身料理，制作时要提前购买芫茜，这个东西一般超市卖的不多，做法相当简单，只要材料准备好后全部倒入锅中一煮即可。
1、先把半个洋葱切碎，蒜头也切碎备用。
2、在一个可以翻动所有青口的煲内，放点油，待油热后放洋葱略炒，到有香气后， 放蒜蓉快炒。
3、放入青口及牛油炒匀两分钟，然后倒入白酒，盖上盖，以中火煮五分钟或青口打开，最后放上番茜碎便完成。
成品图：
