咸猪肉佐皎白笋丝

咸猪肉是百吃不厌的阿母味，咸咸香香好下饭，清甜的皎白笋相佐，淡化了咸味，是最健康的饮食了，今天我们给大家分享一道咸猪肉佐皎白笋丝的制作方法。

咸猪肉佐皎白笋丝的做法教程：

1、咸猪肉整条煎赤赤，切片。

2、皎白笋、红萝卜刨片后切细丝，姜切细丝。

3、滚水中加入油、盐，皎白笋、红萝卜略烫， 泡𣲙水。

4、最后摆盘，加入香菜提味即可。

成品图：

友情提示：

皎白笋、红萝卜焯水后，泡入冰水里有让二煮口感更加脆嫩。