鱼丸土豆汤粉

鱼丸土豆汤粉的家常做法中想要味道好吃最好是用骨头汤来煮，而且这个粉色泽的好坏与食材加入的先后顺利关系非常重要，先下入鱼丸，再放入土豆粉然后加入盐等调味最后加入青菜叶和红罗卜片，待青菜叶变色后就可以享用了。

鱼丸土豆汤粉的做法教程：

1、把小白菜洗干净，红萝卜切成小花状。

2、锅中放少许油，下入姜片和大葱段煎一下。

3、葱姜煸炒香味后加入适量的水和瑶柱然后 加盖煮上五分钟。

4、 再下入鱼丸煮上一、两分钟。

5、 倒入土豆粉继续煮至土豆粉半透明，加入盐和胡椒粉调味。

6、最后下入白菜和红萝卜片，待白菜煮变色后关火即可。

7、盛入大碗中即可享用了。

成品图：

鱼丸土豆汤粉的做法小技巧：

1. 先将葱姜爆香，加入泡过的瑶柱和适量的水，稍煮几分钟，成为高汤;如果家里有现成的骨头汤或其它高汤， 就可以直接倒入煮开;

2. 根据易熟程度， 注意防料顺序，先下入鱼丸，再放入土豆粉，这时可以加入盐等调味;最后加入青菜叶和红罗卜片，待青菜叶变色后就可以关火了。

非常营养又美味的一道早餐，喜欢吃的朋友可以试做一下，而且这个粉酸菜大家还可随意添加自己喜欢吃，同样非常好吃。