还在为每天吃什么发愁吗？今天小编就来告诉大家几道荤素搭配的晚餐食谱，让大家知道好吃做法简单的荤素搭配的晚餐有哪些？
原料： 排骨 香干 木耳 姜 生抽 料酒 青蒜 油盐
制作：
先将黑木耳用冷水泡软； 热锅凉油，将排骨放入锅中煸炒干水分，再继续炒至排骨的表面微微发黄，加入几片姜进锅翻炒两下，将准备好的香干片和泡软的黑木耳放进锅中翻炒几下，加入少许料酒和酱油翻炒均匀，再加入适量的水炖煮二十分钟，再加入适量的盐和胡椒粉调味，大火收汁后加入青蒜翻炒至变色即可。
原料： 猪心 胡萝卜 青椒 蒜 料酒 生抽 淀粉 油盐
制作：
猪心片加入适少许盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一下。 小碗中加入少许盐、料酒、生抽、 淀粉和蒜片，再加入少许水，拌均匀成碗汁。热锅凉油，将腌制好的猪心片放入锅中翻炒至变色，加入准备好的胡萝卜片进锅翻炒几下，再加入少许青椒片进锅翻炒两下，倒入好碗汁焖煮两分钟后大火收汁即可。
原料： 铁棍山药 西芹 蒜 枸杞 油盐
制作：
烧锅水加入少许盐和几滴油，将准备好的铁棍山药放锅中焯上2分钟，再加入西芹片入锅中焯煮至变色后捞。烧热锅放入少许油，将少许蒜末放进锅中煸炒香，加入焯好的配菜放进锅中翻炒几下，加入适量的盐调味，最后放入枸杞进锅即可。
原料：豆腐 蛤蜊 豆腐 虫草花 姜片 葱花 盐
原料：
烧锅水，将蛤蜊冷水下锅焯煮，加入三片姜，煮至蛤蜊张开口后捞出备用；将准备好好的豆腐放进锅中去煮，加入虫草花进锅煮上3分钟，将刚煮好的蛤蜊放进锅中，再加入1小勺盐调味，最后放入葱花即可。
