鹌鹑蛋一般都是煮来吃比较多，那鹌鹑蛋可以腌制吗？下面随小编一起看看鹌鹑蛋腌制方法吧！
鹌鹑蛋腌制方法操作简单方便。而且吃鸡蛋的时候，还能从舌尖尝到八角的清香。
鹌鹑蛋可以腌制吗？来看看鹌鹑蛋腌制方法
原料：鹌鹑蛋400克，八角8颗，老抽2汤匙，盐适量
制作方法：
1、将鹌鹑蛋用水浸泡一小时，然后洗净。
准备好八角
2.锅里放冷水，放入鹌鹑蛋煮10分钟，捞出
3.用小勺子轻轻敲开每个鹌鹑蛋，不要太用力
4.将八角放入电饭锅，倒入老抽，加少量水
5.放入鹌鹑蛋，加少许盐调味，然后按电饭锅的汤键慢慢煮
6.不要急着吃煮鸡蛋。
最好再将它们浸泡在汤中6小时。
