众所周知，潮汕人很爱喜甜，今天我们就来看看潮汕特色糖类，为大家介绍一下潮汕特色糖果有哪些品种。
潮汕特色糖果有哪些品种呢？
1.潮汕特色糖类--豆条（豆方）
豆方和豆条其实都是花生糖，只是因为潮汕人都叫花生为“地豆”，所以才这么命名。
一般在传统节日、初一十五或者婚嫁中都能看到它的身影。娶妻时，当男方要去接新娘时，必须把豆条和豆方送给女方家，这叫做“上桥方”。
豆方豆条有很深的寓意，其中糖象征甜甜蜜蜜，而花生则代表多子，即早生贵子，芝麻儿也是子孙满堂的寓意。
而在很多传统节日，比如元宵节、中秋节，豆方豆条也是人们祭拜桌上的贡品。
豆方和豆条算是特别甜的，一般我都不怎么喜欢吃。最近看亲戚送给我们一些咸豆方，我倒是觉得口味蛮不错的。原来这是近些年新改进的豆方，它大大减少了含糖量，又更加香，真的很独特。
2.潮汕特色糖类--猪油糖
有一种糖，它不是传统意义上的糖，是我心中很独特的糖果，名字不是很好听，甚至有点土气和傻气。
这种糖就是猪油糖
一层透明的纸包裹着小小的糖果，猪油透露出淡淡的清香。
它真的蛮土，那张纸还经常被猪油渗到，可是它吃起来真的一点都不油腻，而是很柔软，有淡淡的香味！
它的主料其实就是由猪油、面粉和糖。就这三种简单的原料组成我小时候最美好的味道。
现在长大，我也很想再吃一次猪油糖。可是超市买到的却不是小时候的味道，是现在的商家变了，还是我们吃的心情变了呢？
3.潮汕特色糖类--龙湖酥糖
想起以前中秋节，我们家总会买上各种各样的中秋美食，其中就经常有龙湖“书册糕”和龙湖酥糖的身影。
说起龙湖酥糖，它的口感真的跟外表完全不一样。我本来以为它是像豆方一样硬的小吃，但吃下第一口，我就发现，一点都不磕牙，家里老人也吃得了。
龙湖酥糖是龙湖的传统特色小吃之一，如今已经有近百年历史。是由龙湖的许崇记师傅进行制作的，他在豆方的基础上进行改造创新，增加拉酥工序，所以龙湖酥糖才能既酥脆又无渣，香甜而不磕牙。
之前我母亲寄了几盒甜品给我，其中就包括龙湖酥糖。我送了一些给一位爱吃甜的朋友，没想到他其他都不爱，唯独喜欢吃龙湖酥糖，逢人就推荐！这龙湖酥糖也让他成为潮汕美食的粉丝了！
4.潮汕特色糖类--明糖圆
说起龙湖美食，明糖圆也是其中一种。它早在清朝就很著名了。和豆方一样，它也是潮汕婚嫁习俗中不可或缺的喜糖。
我们可以看到，明糖圆表面都是沾满芝麻，寓意同样是多子多孙。
明糖粒的原料主要是麦芽糖、面粉、白糖和芝麻。它的口感特别柔软但也有弹性，厉害的师傅做出的明糖圆一般都是甜而不腻，唇齿留香，一辈子都难以忘怀那种感觉。
这种味道，我只在家乡的一家老店吃过，后来他们不干了，我再也找不回那种味道。现在市面上好吃的明糖圆真的越来越少，真的很害怕未来的孩子们都忘掉这种味道。
5.潮汕特色糖类--咸味黑芝麻糖
有一种糖，现在好像没怎么出现。可以前它都是初一十五必备的祭品。它就是咸味黑芝麻糖。
和豆方有点像，不过它是黑色的，而且花生比例比较小。主要原料有黑芝麻、花生碎、麦芽糖、大豆油和白砂糖。
相比白芝麻糖，黑芝麻有一种略苦的味道，老人家比较喜欢。小孩子则不太待见它。所以在现在物质比较充裕的时代，初一十五，人们都尽可能想买一些小孩子喜欢吃的零食，不然都是浪费了。
可我还蛮喜欢咸黑芝麻糖，估计是我喜欢黑芝麻的缘故，不知我没有脱发问题是不是应该归功于它呢？
以上就是潮汕特色糖类，现在大家知道潮汕特色糖果有哪些品种了吗？
