今天我们来教大家自制蛋挞原料的方法，大家学会了可以在家用蛋挞的家常制作方法做出好吃的蛋挞和家人一起分享。
自制蛋挞原料以及蛋挞的家常制作方法
自制蛋挞原料--准备蛋挞皮
准备土司片，牛奶，面粉，白砂糖以及牛油果，在做的过程中把土司片的四边切掉。而且吐司的四边也不好做，只有中间的部分才更适合来做蛋挞。然后用擀面杖将吐司擀一擀，把吐司片压扁压平，是为了让土司可以少吸一些水。如果不控油的话，可以在上面抹一些黄油。然后准备模具，蛋糕模具在不粘的同时效果也很好。
自制蛋挞原料--准备蛋挞液
首先要用油纸做一个纸杯，然后垫在模具上。把模具中心的部分留下来，然后把吐司片四周全部都捏成一个小褶皱，压到模具里面。压好之后把模具按压一下，让吐司片呈现出杯子的形状。最后再往里面打入一个鸡蛋，然后把牛奶和面粉还有糖全部都放进鸡蛋里面。用手打蛋器或者用筷子搅拌，直到糖融化就可以了。
蛋挞的家常制作方法
打蛋之前可以先将烤箱预热上下火，在180度左右预热10分钟。而牛奶蛋液在过筛之后可以倒入容器里面，就是为了方便后期做蛋挞馅儿。吐司杯里面加入两个小块的牛油果，可以放其他的水果，即使不放水果也是可以的。然后将蛋挞液倒入其中一定要倒满，因为吐司片是可以吸收水的，所以这些蛋挞液最后会被吸收。然后做好之后就可以放入烤箱，等蛋挞液凝固之后就做好了。
