女性朋友冬天手脚冰冷有可能是气血不好,那女性养气血吃什么好呢?下面来看看女性养气血的食物吧!
一、米酒
米酒有很多叫法,常见的有醪糟、酒酿、甜酒等,米酒有补益气血、助消化、健脾养胃等作用,女性朋友不妨经常吃。
做这道甜汤非常简单,只需适量红糖、适量酒酿、一个鸡蛋、几颗红枣和枸杞。其中鸡蛋和红枣清洗干净。
锅内加水,放入红枣,煮十分钟后放入红糖,煮到红糖化开。
然后调小火,打入鸡蛋,盖上盖子小火焖一会儿,差不多定型后再开大火。
鸡蛋熟透后,将米酒倒进锅内,再放入枸杞,搅动几下就可以关火了。
二、猪肝
猪肝有一定的补气血作用,女性朋友不妨常吃,它还含有丰富的营养,具有补肝、明目的作用。
猪肝冲洗一下,切成比较薄的片,再加水抓洗几下,换水浸泡半个小时,想要猪肝汤好喝,一定不能怕麻烦,把猪肝里的血水去除,不仅味道好,还吃得健康。
泡过后,加一勺淀粉抓揉,再换水清洗几遍,水变干净为好。
控水后,加入料酒、盐、生抽、淀粉,抓拌均匀后腌制十五分钟。
菠菜洗净,开水入锅煮半分钟,煮好后捞出备用。姜丝、枸杞准备好。
锅内加少许油,烧热后放入姜丝爆香,再倒入适量清水,等煮开后倒入猪肝。
煮一分钟后,倒入菠菜、枸杞,再煮一分钟,加盐调味后就可以出锅了。
三、红枣
红枣具有补气血的作用,建议家中常备一些,有时可以直接吃,有时可以用红枣煮汤,还可以做饼,发面饼、糯米饼都很好吃。
山药去皮洗净,切成小块放入蒸锅。红枣洗净放入蒸锅,大火蒸十分钟。
红枣去核切碎待用。也可以用大一些的红枣,多蒸一会儿,再把皮去掉,压成泥。
山药蒸熟后,加一点点糖,压成泥后加入面粉搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,想要吃起来不硬,需要山药多面粉少。
揉好后分成剂子,再将剂子搓圆按扁,放入红枣馅,包好后放入锅内煎熟,就做好了。
四、红豆
红豆有一定的补气血作用,它还富含蛋白质,常吃可提高免疫力,冬天气温低易生病,不妨多吃些红豆。
红豆提前一晚浸泡,泡好后倒进锅内,加入清水熬煮,一直煮到红豆熟透。
再将芋头块倒进锅内,继续煮二十分钟左右,直到芋头熟透,这时红豆也软烂出沙了。
最后放入冰糖搅拌到化开,再放一些桂花进去,芋头红豆汤就做好了。
以上四种补气血的食物要常吃,对女性朋友非常友好,冬天手脚不冰凉,快行动起来吧!