豆芽菜炒素鸡怎么做好吃？下面来看看豆芽菜炒素鸡的做法吧！
素鸡，它以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨， 是一种营养又美味的食材。
而豆芽呢， 它是第一个在室内能生产富含维生素C的蔬菜，是一种"活体蔬菜"，豆子在发芽过程中营养和维生素都得到了极大的提高， 多吃还利用减肥。
原料：素鸡 1根 豆芽菜 1盘 蒜 3瓣 红椒 2个 生抽 1勺 油盐 适量
制作：
1. 准备好原材料；
2. 烧热锅放入适量的油， 加入素鸡片进锅翻炒几下；
3. 加入蒜末和红椒进锅翻炒两下；
4. 加入豆芽菜进锅翻炒两下；
5. 加入少许生抽翻炒上色；
6. 加入少许盐调味，翻炒均匀；
7. 盛入盘中。
小贴士：
1. 先煸炒素鸡片， 将双面微微煎一下，加入蒜末和红椒翻炒几下；
2. 加入豆芽菜进锅翻炒，加入生抽翻炒上色；
3. 炒好后加入盐调味，翻炒均匀。
