大家喜欢吃意式干果脆饼吗?喜欢吃的小伙伴就和小编一起去看看意式干果脆饼的做法吧!
用料
糕点粉 120克白砂糖 65克鸡蛋 1个泡打粉 2克干果 85克盐 1克
做法步骤
1、食材集合
2、糕点粉+泡打粉+盐混合过筛备用
3、充分打发室温的鸡蛋液,加入白砂糖搅打至白砂糖颗粒融化
4、倒入混合的粉类翻拌
5、在还有干粉的状态下倒入干果翻拌均匀
6、翻拌成这样的状态就可以了
7、整形成厚度2cm的长条状,放入烤盘中
8、烤箱175度,烤20分钟左右,然后取出晾10分钟
9、晾好后切成宽1cm 的片状
10、摆入烤盘,再次放入烤箱烤7-9分钟,烤成褐色再翻面,要两面上色
11、移至冷却网晾凉即可
12、一份脆脆的饼干就做好了
13、蘸着酸奶食用也是不错哦
小贴士
切成片的饼干要轻拿轻放,比较容易松散哦 烤箱温度 时间适当调整