中国有几大烧鸡-中国哪四大烧鸡最出名

大家知道中国有几大烧鸡吗？中国哪四大烧鸡最出名呢？来看下面的文章帮你解答。

第一：河南安阳的道口铺烧鸡

排名第一的烧鸡当然是我最喜欢吃的河南安阳到道口铺烧鸡啦！我经常买烧鸡的这家店据说它的爷爷辈就是做烧鸡的，做了近百年的烧鸡，自然所有的烹饪技术也就成熟了。

道口铺的烧鸡是那种色泽微黄，鸡骨很容易脱下来的那一种。

第二：山东德州扒鸡

记得上大学的那一会，我们宿舍就有一个是德州的朋友。开学第一年的第一个大礼就是他给我们拿来的正宗的德州扒鸡了。这个正宗的扒鸡是没有骨头的那一种，吃起来又香又嫩，而且入口即化。我们宿舍一共六个人，吃这个扒鸡还没，十分钟就让我们给吃完了。到现在，我依旧怀念德州扒鸡的那个味道。

虽然现在有那种带有包装袋的德州扒鸡，但始终没有上大学那会吃的那个扒鸡好吃了。不知道是我的味觉变了，还是这个德州扒鸡真正的变味了呢。

第三：安徽宿州的符离集烧鸡

据说第三个出名的就是安徽宿州的符离鸡烧鸡了，是用传统的老卤汁做成的。用大火煮小火焖的那种做法。

第四：辽宁的沟帮子熏鸡

沟帮子熏鸡相信我就不用多介绍了吧，我也是最喜欢吃沟帮子熏鸡的。这个熏鸡的颜色更加深一些，而且制作工艺更加复杂。整个烧鸡的制作过程是先蒸后煮，然后经过油炸制作。蒸煮后，再给它用白糖和茶叶熏一下，用这个方法做出来的熏鸡味道独特，吃起来软烂入味。同样也是我最喜欢吃的美食哦。