俄罗斯因为天气寒冷，需要靠喝酒来保持身体暖和，那俄罗斯下酒菜有哪些呢？俄罗斯喝酒吃什么菜呢？
他们常常把鱼子酱当做下酒菜，很多人以为鱼子酱很贵，其实不然。
鱼子酱有很多种类，他们常吃的下酒菜鱼子酱，价格一般，不算太贵，但是口感可以说一言难尽。
鱼子酱，用通俗话来讲，就是鲟鱼卵，营养价值高，但一般都会带有腥味，若是第一次吃，怕是受不了。
吃鱼子酱最适合的配酒——伏特加：
Jovelle法国伏特加
伏特加作为世界六大蒸馏酒之一。
酒水较烈，酒精纯度高，入口有浓郁的酒精味。
它通常做调酒的基酒，外国人很喜欢，国人可能不太喜欢，没有浓郁的酒香，还没有啥层次感。
而这款酒，它采用地下水和冬麦酿造，喝起来没有什么味道。
若要细细品味的话，会感觉带有淡淡的花香，喝起来十分纯净，配鱼子酱很绝。
酸黄瓜在俄罗斯很常见，几乎家家都有。
原因在于那边缺乏新鲜蔬菜，而黄瓜经过腌制后，储存时间会更长一些，口感吃起来也不错，脆爽可口，很开胃。
而且他们的腌黄瓜还不一样，他们更注重酸味，几乎完全是酸的，我们国人怕是接受不了。
吃腌黄瓜最适合的配酒——中国白酒：
君中元私藏酒
酿造人是曾传政，拜师于曾传政（茅台终身荣誉厂长）。
他认为“酒质为王”，对品质要求很好，精益求精，很少宣传，没想到，现今社会，不做宣传很难进入大众视野。
但是凭借其出色的酒质，只要喝过的朋友都十分喜爱，频频回头，成为老客。
它的原料和工艺，皆延续茅台传统工艺，坤沙酿造，成酒又放十年，是“10年优级酱酒”，味道醇美。
酒液微黄透亮，酒花格外充足，绵密，消散慢。
喝一口，浓郁的酱香感在口腔迅速爆开，微酸，诸味协调合理，那滋味，不像是喝酒，更像是一种高级饮料，微酸甘润，醇厚细腻，若细品，还能感觉到花果之香，很美妙。
他们爱出肉，尤其是鱼，俄式熏咸鱼可以说是他们的最爱。
若不配酒，齁咸齁咸的，若是配上酒，就不会有那么强的齁咸感了，跟我国的腊肠很像。
喝酒用这个咸鱼，再烈的酒也能冲淡不少，可能这也是他们酒量大的原因之一吧。
吃俄式熏咸鱼最适合的配酒——伏特加：
Chase Vodka: Potato Vodka From the U.K.（英国，土豆）
价格不贵，45美元。
它是经过连续蒸馏操作，得到的酒水很纯净。
倒酒入杯，酒液清澈透亮，闻一下，略带酒精感，喝起来顺滑爽口，清清凉凉的，不辣口，不刺鼻。
不似中国白酒那般，酒香复杂，没有啥绵甜感，回味不长，营养价值也不高。
