板栗的做法有很多种，除了糖炒栗子外，还可以和南瓜一起做成好吃的栗子糕，那栗子糕怎么做好吃呢？下面来看看栗子糕的制作方法吧！
材料
黄色地瓜(蒸好) 400公克糯米粉 275公克玉米粉 35公克砂糖 1.5大匙色拉油 1小匙水 适量新鲜栗子 200公克无盐奶油 100公克鲜奶油 50CC盐巴 少许
酱料
巧克力酱 150CC鲜奶油 15CC鲜奶巧克力碎片 50公克
制作步骤：
1将新鲜栗子放入电锅中，约蒸50分钟至软，取出放入调理机再加鲜奶油、盐巴、奶油一起打成泥状，冰起来备用。
2首先将地瓜去皮，再切小块，再放入电锅中蒸约20分钟，起锅后捣泥。
3再把蒸熟的地瓜，再滤干水分，再放入盆中，再加入糯米粉、砂糖、玉米粉、水、色拉油，一起搅拌均匀，再揉成不黏手状即可。
4取一个15公克地瓜面团，压平摊开再放入适量栗子泥，收口后用轻捏出栗子顶端尖角。将包好的成品放入电锅蒸约8～10分钟。
5最后将蒸好的栗子黄金糕，底部沾入1/3的巧克力酱，再裹上巧克力碎片即完成。
