今天小编就以小熊为外形,制作了一款鲜蔬搭配的美味卡通蛋包饭,让挑食或者胃口不好的小朋友都能好好吃饭,那卡通蛋包饭怎么做呢?赶紧来看看卡通蛋包饭的做法吧!
【准备原料】:现成的白米饭100克,鸡蛋两个,豌豆50克,甜椒碎和番茄碎各50克,盐和鸡精各半克,紫菜片少许。
第一步:锅中加入少许的油,五成油温倒入豌豆,翻炒一分钟;随后把准备好的番茄碎和甜椒碎倒入锅中,再次翻炒一分钟;之后把准备好的白米饭也倒入锅中,大火翻炒一分半钟后,加入半克的盐和鸡精调味,适当翻炒30秒后,加入30毫升的凉白开,盖上盖小火焖4煮分钟,关火焖3分钟盛出备用。
第二步:随后我们把蛋黄蛋清分离在两个碗中,把蛋黄打散。
第三步:平底锅加少许的油,三成油温倒入准备好的蛋黄液,左右摇晃至形成一块直径不低于15cm的蛋皮,煎烙至正反两面微微凝固,盛出备用。
第四步:随后在蛋皮表面按出好看的五角星花纹。
第五步:之后再次把蛋皮放入锅中,在五角星花纹的凹槽处倒入预先准备好的蛋清,开小火煎烙至蛋清凝固变白,盛出备用。
第六步:之后我们用刀给蛋皮修饰出一张“床单”的造型,盖在小熊的身上,然后再用一个大饭团,两个小饭团,用紫菜剪出小熊的鼻子、眼睛和嘴,“组装搭配”之后,一款简单的卡通蛋包饭就完成了。
虽然从整体处理上来看,装点的过程比炒制的过程更长,但对于孩子的喜欢程度来看,相信这点装饰的时间应该非常值得。如果你对这款美味也非常喜欢的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。