马上就要迎来2022年高考了,家有考生,吃的当然不能马虎,需要做些营养又对孩子胃口的菜肴,既能补充营养, 又清淡好消化易吸收的。 那高考吃什么菜最好呢?高考吃什么补充精力?家有考生的赶紧学起来。
原料: 鸡腿 笋瓜 木耳 酱油 料酒 姜片 葱花 油盐
制作:
黑木耳先将鸡腿去骨后切成小块;
热锅凉油,加入鸡腿肉进锅煸炒干水分,继续翻炒至表面微黄,加入几片姜进锅继续翻炒两下;
烹入少许料酒翻炒均匀;再加入少许酱油翻炒上色,加入笋瓜片进锅继续翻炒;
加入黑木耳进锅翻炒均匀; 加入少许水焖煮5分钟,最后加入盐调味大火收汁即可。
原料: 茼蒿 金针菇 蒜末 油盐
制作:
烧热锅放入适量的油,加入1大勺蒜末进锅爆香;
加入金针菇进锅炒至九成熟;
加入洗净的茼蒿进锅翻炒两下,茼蒿微微变色后加入少许盐调味,翻炒均匀即可。
原料: 五花肉 杏鲍菇 胡萝卜 老干妈豆豉酱 生抽 料酒 葱花 油盐
制作:
热锅凉油,加入五花肉片进锅煸炒至五花肉微微出油,加入胡萝卜片继续翻炒两下;
加入杏鲍菇片进锅翻炒两下;
加入1勺老干妈豆豉酱翻炒均匀;
加入少许料酒和生抽继续翻炒至九成熟时, 加入少许盐调味翻炒均匀,最后放入葱花即可。