又快到吃青团的世界了,小编提前告诉大家青团馅料可以哪些做法以及青团馅料有哪些口味,让大家学会了可以自己做来吃。
玉米淀粉:12g、砂糖:20g
牛奶:150g、淡奶油:50g
// 制作步骤//
1、将淡奶油与牛奶倒入锅中,加热至40度。
2、再加入砂糖与玉米淀粉,不停搅拌至粘稠。
3、挤入模具中,放入冰箱冷冻1小时左右。
咸蛋黄:5个
肉松:30g、沙拉酱:30g
// 制作步骤//
1、咸蛋黄喷白酒,上火180 下火180,烤10分钟。
2、烤熟的咸蛋黄放入碗中捣碎。
3、加入肉松和沙拉酱搅拌均匀即可。
黑芝麻:140g、砂糖:50g
白芝麻:20g、猪油:50g
// 制作步骤//
1、将黑芝麻与白芝麻混合炒熟。
2、放入破壁机中加入砂糖和猪油打碎。
3、挤入模具中放入冰箱冻1小时。
鸡蛋:3个、砂糖:100g
黄油:40g、奶粉:10g
低粉:40g、盐:1g
// 制作步骤//
1、将鸡蛋细砂糖搅散。
2、加入牛奶搅拌均匀。
3、加入低粉与奶粉搅拌均匀。
4、加入融化后的黄油过筛后,倒入锅中加入盐小火炒至粘稠。
红豆泥:100g、红豆粒:50g
将红豆泥与红豆搅拌均匀即可
- 红豆泥-
250g红豆、200g白砂糖、111g植物油
// 制作步骤//
1、红豆浸泡一晚,煮熟后用破壁机打成豆沙。
2、装入不粘锅中,分次加入植物油至完全吸收。
3、分次加入白砂糖,炒至油亮状态即可。
紫薯:130g、炼乳:25g
芝士片:些许
// 制作步骤//
1、将紫薯蒸熟。
2、将蒸熟的紫薯碾碎。
3、碾碎后加入炼乳搅拌均匀。
4、取30g紫薯包入芝士。
椰蓉:60g、奶粉:30g
鸡蛋:1个、牛奶:20g、糖:10g
// 制作步骤//
1、奶粉、椰蓉、砂糖混合均匀。
2、加入牛奶和打散的鸡蛋混合均匀。
芋头:200g、黄油:30g、糖:40g
// 制作步骤//
1、将芋泥蒸熟。
2、将蒸熟的淤泥碾成泥。
3、将芋泥、砂糖和黄油倒入锅中,小火炒至无水分。
牛奶:50g、玉米淀粉:10g
淡奶油:30g、抹茶粉:4g
砂糖:10g、蜜豆:20g
// 制作步骤//
1、淀粉、砂糖、抹茶粉混合均匀。
2、牛奶、淡奶油混合均匀。
3、分次加入混合均匀的牛奶与淡奶油,小火加热至粘稠。
4、粘稠后倒入蜜豆混合均匀,放入冰箱冷藏。