豆芽和韭菜一起炒，清理肠胃，补气血，皮肤滑滑的，不显老。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。
黄豆芽含丰富的维生素E,常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。
韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来，随大便排出体外，故有“洗肠草”之称。
豆芽和韭菜搭配炒，不仅补肝健胃，益气补血，还能滋养皮肤，延缓衰老，越来越年轻。你喜欢吃吗？如果喜欢小编的文章，记得关注我哦。每天带给大家不一样的养生小知识。
