主料:嫩玉米粒120克
配料:水200克,淀粉5克
作者:生活小编
更新:2024-12-20
难度:初级入门
类型:粥类
玉米香甜清新,营养丰富,是一种非常不错的食材,而我今天就教大家做嫩玉米羹,做法很是简单,口感更细滑。不用加糖,玉米自有甜香,而淡淡的黄,玉米色,给人非常棒的食欲哦!
1、玉米粒和100克水倒入料理机,搅打成浆,倒入锅中。
2、许水倒入淀粉中,搅拌成稀糊状,备用。剩下的水倒入玉米浆中,搅拌均匀。置火上中小火加入。煮至沸腾,一边搅拌一边缓缓倒入淀粉糊。
3、继续加热并不断搅拌,再次沸腾后,继续煮2分钟,熄火。盛出食用。
成品图:
喜欢粗口感的话也可以少打一会哦。
禁忌人群:腹胀、尿失禁患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜便秘、高血压、动脉硬化患者。