主料:马铃薯淀粉140克、低筋面粉20克、鸡蛋1个
配料:细砂糖15克、蜂蜜1汤匙、无铝泡打粉3克、奶粉25克
作者:生活小编
更新:2023-10-16
难度:初级入门
类型:糕点
蜂蜜蛋果子是一道非常好吃,且做法非常简单的糕点,口感香浓,外酥里嫩,香甜爽口,小巧好看的外表加上好吃的口味,非常吸引人民的味蕾哦!
蜂蜜蛋果子的做法:
1、主要材料集合图。黄油融化、所有粉类材料混合后过筛。
2、鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀至糖完全融化。
3、加入蜂蜜,搅拌均匀。
4、加入所有粉类材料。
5、翻拌均匀。
6、加入融化的黄油翻拌均匀。
7、和成面团,不要过度揉捏。
8、取一块面团,撒干粉防粘,搓成手指粗细的长条形。
9、分割成大小均匀的小面团。
10、将小面团放在手心,两手来回搓成球形。
11、做好所有,摆在铺好油纸的烤盘上,空开距离、送入预热170度的烤箱中层、上下火烤10分钟左右,移至上层烤2-3分钟上色,烤箱焖5分钟再取出。
12、成品图。放凉后密封保存。
成品图:
蜂蜜蛋果子小提示:
1、烤箱时间和温度根据自家烤箱情况调整。
2、蛋果子尽量搓的大小一致,才能保证烤熟时间相同。
3、蛋果子个头较小,小心看好,以防烤焦。
蜂蜜的适宜人群:
禁忌人群:糖尿病人、婴儿忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
蜂蜜的功效与作用:
1、心血管患者的佳品,蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处。
2、保护肝脏,蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
3、增强抵抗力,食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。
4、杀菌,蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用,蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长。
5、促进睡眠,失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡。
6、促进胃肠蠕动,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。