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五花风肉炒丝瓜

五花风肉炒丝瓜

主料:丝瓜,五花风肉(已切开),

配料:生抽,盐,味精,

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作者:生活小编

更新:2024-12-12

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:五花风肉炒丝瓜,五花风肉炒丝瓜的做法
『五花风肉炒丝瓜』介绍

这道五花风肉炒丝瓜,是夏天吃丝瓜正适时的一道菜。这道五花风肉炒丝瓜味道很不错的,还有夏季蔬菜,丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。

五花风肉炒丝瓜的做法图解:

1、将丝瓜去皮清洗一下,放在案板上切开,待用。

2、烧锅倒油烧热,下入切好的五花风肉翻炒翻炒。

3、接着,合入切好的丝瓜翻炒一下。

4、然后,加适量的清水翻炒翻炒至熟。

5、最后,加适量的盐、加适量的味精调味炒匀,即成。

成品图:

食物的营养功效:

1、丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。

2、丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;香菇烧丝瓜益气血、通经络;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用。

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