主料:芒果肉200g, 牛奶500ml ,百香果肉70g ,
配料:白糖30g ,吉利丁片10g,
作者:生活小编
更新:2024-09-23
难度:初级入门
类型:糕点
这个香芒百香果布丁是用水果做成的,营养丰富,美味可口,一道简单美味的家常甜品。夏天所有人都无法抗拒这个香芒百香果布丁,浓浓的香芒味道,再加一点点淡奶,样子很漂亮,假日里享用一份香芒布丁——香滑甜美。仿佛云雾散去,温暖的阳光穿透暮霭照在身上,感觉很舒服。
1、准备好食材,吉利丁片提前用冷水泡软,沥干水备用。
2、芒果肉加 牛奶加 百香果肉一起放入搅拌机搅拌。
3、过滤一遍,把百香果的果核滤出。
4、过滤出的芒果液,加入白糖,放锅里小火加热,边加热边搅拌,拌至白糖融化即可,不用烧开。晾至50度左右,加入吉利丁片搅拌融化。
5、再过滤一遍。
6、倒入布丁模,放入冰箱冷藏一晚上即可。
成品图:
1、不喜欢百香果的可以全部换成芒果。