包菜牛肉炒面

夏天吃炒面，清淡省事，一点也不费时间。今天我们用面条机现制一碗新鲜的面条，来给大家做一份包菜牛肉炒面，饭菜加牛肉营养又美味，做法简单易上手。

包菜牛肉炒面的做法图解：

按面条机的配比建议准备好一杯面粉200克。

1、首先面粉倒入面条机桶内，然后加70克清水准备好，入量杯中。

2、接通电源，盖上盖子，启动“筋道面条”程序，让面粉转动起来。

3、将量杯插在水槽上，水自动滴入面桶内，筋道貌美的细面条新鲜出“炉”啦。看整齐的面条，看着就好有食欲。

4、面条入开水锅中，煮熟即可关火，出锅。

5、过凉水，防粘连，沥干水备用。

6、包菜半个，韭菜数根，清洗干净。

7、包菜切细丝，韭菜切寸段。

8、自制的卤牛肉切成宽条。

9、热锅凉油，葱花煸炒出香味。

10、倒入包菜，翻炒两分钟。

11、根据口味调入酱油、盐。

12、将牛肉条、韭菜段入锅中，翻炒均匀。

13、将煮熟过凉水的面条入锅中，翻拌均匀。

14、有滋有味、筋道爽口的自制炒面新鲜装盘。

15、长长的面条口感滋润滑爽，而且还筋道入味。

成品图：

包菜牛肉炒面怎么做好吃技巧：

1、按照面条机的配比要求做出的面条滋润、筋道、滑爽，而且方便，此为2-3人食用量;面条一定要过凉水，否则热面条容易粘连;

2、炒面的食材可根据个人口味进行调整替换。