主料:低筋面粉80g,砂糖40g,鸡蛋 (蛋黄和蛋白需分开)2颗
配料:香草精 (可无)2滴
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作者:生活小编
更新:2024-12-24
难度:初级入门
类型:热菜
1、将蛋白先打到起泡后加进砂糖,然后再继续打发至干性蛋白。
2、将蛋黄倒进步骤①干性蛋白中,然后轻拌匀后再将低粉分次加进拌匀即可,面糊完成。
3、将面糊装进挤花袋,在烤盘(纸)上挤出小圆或任意图形,进预热烤箱170度,烤10~12分钟即可。
成品图:
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