主料：牛肉丸：牛绞肉半磅，新鲜巴西利叶适量，黑胡椒半茶匙，盐半茶匙，帕玛森起司粉一茶匙，面包粉一大匙，生鸡蛋一颗
配料：番茄酱汁：牛番茄3颗，洋葱半颗，牛骨汤半碗，番茄酱两大匙
作者：生活小编
更新：2024-07-06
难度：初级入门
类型：热菜
今天这道番茄牛肉丸义大利面我们用自己制作的番茄酱加上自制牛肉丸，纯天然无添加，好吃又健康，下面请看详细制作流程。
番茄牛肉丸义大利面的做法教程：
1、先煮义大利面，煮熟后捞起备用。
2、将牛番茄切块，将洋葱切丝，用食物调理机充分打碎，再倒入锅中并且倒入牛骨汤煮沸，煮的过程可以加一株新鲜巴西利以及市售番茄酱，增加风味以及颜色。
3、制作牛肉丸:将牛肉丸所需材料全部搅拌均匀，并充分摔打，搓成小丸，用平底锅将牛肉丸煎熟。
4、加入煮滚的番茄酱汁与牛肉丸、义大利面一起炖煮，煮到义大利面充分沾附酱汁，完成。
成品图：
