主料：鸡肉(带骨切块)半只，面条一包
配料：洋葱(切块)半颗，杏鲍菇(切块)2根，清水2000cc，味噌3大匙
作者：生活小编
更新：2024-10-31
难度：初级入门
类型：热菜
今天这道味噌鸡肉拉面我们选用鸡肉熬制汤底，再以日本传统的味噌酱调味，加入Q弹的面条，最后撒上葱末，一碗日式风味的拉面即热腾腾完成。非常好吃的一碗拉面美食，在些分享给大家。
味噌鸡肉拉面的做法图解：
1、取一炒锅，放入一大匙油鸡肉，中火翻炒至由红转白。
2、放入洋葱杏鲍菇翻炒至均匀接触油面。
3、倒入清水，转大火煮至水滚，捞去表面杂质浮末。
4、续煮10分钟，加入味噌及一份面条，用高汤包调味，试味道？依家人喜好自己做调整。
5、另煮一锅水，水滚后将面烫熟捞起，加入作法4最后撒上葱末即完成。
成品图：
