主料：猪绞肉80克，板豆腐ㄧ盒，荸荠6个
配料：盐3匙，米酒3大匙，白胡椒粉两匙，姜末少许，寿喜烧3匙，香菇少许，红萝卜少许
作者：生活小编
更新：2024-12-11
难度：初级入门
类型：热菜
猪绞肉加上豆腐再加上口感爽脆的荸荠，简单调味，用电锅蒸就是一道桌上菜肴了，今天给大家介绍这道豆腐荸荠蒸肉就是是道非常美味的家常小菜。
豆腐荸荠蒸肉的做法图解：
1、豆腐用滤网过滤成豆腐渣、荸荠切碎与猪绞肉拌匀。
2、加入盐、胡椒粉、姜末、米酒、寿喜烧等拌匀;上面放上香菇、红萝卜装饰。
3、放入电锅，外锅放一杯水，按下电锅，约20-25分钟电锅跳起即可。
成品图：
