主料：肉片 150公克，豆腐 2块，土白菜150公克，金针菇 1把，豆角 9块，葱花 1大匙，蒜末 1茶匙，水或高汤 800P
配料：老干妈油辣椒 3大匙，豆瓣酱 2茶匙，糖 1/2茶匙，盐 1/2茶匙
作者：生活小编
更新：2023-10-01
难度：初级入门
类型：热菜
今天给大家介绍最简单的家常麻辣锅做法，配菜都是家里现有有，所以比较简单，大家可以随意增减，下面请看如何在家做麻辣锅味道更鲜美的方法和技巧。
家常麻辣锅的做法：
1、豆腐切块，白菜洗净后切成2公分小段，豆角泡软，金针菇洗净备用。
2、取一炒锅，倒入1茶匙油，炒香蒜末、豆瓣酱约2分钟，再加入水或高汤、所有调味料，煮滚后放入所有材料烫熟即可。
成品图：
其实这道麻辣锅的火锅料可依照个人喜好去做变化。而且里面的售票土也可以随意添加，家里有什么菜就放什么吃就可以了。
