主料:蘑菇200g,酥肉200g
配料:虾皮,葱花,植物油各适量,盐少许
作者:生活小编
更新:2023-09-23
难度:初级入门
类型:热菜
蘑菇酥肉浓汤做起来非常的简单,只需要将各种食材处理好之后放在锅中煮制熟即可,做出来的美食你可以叫它汤水也可以叫它菜肴,因为它是一道菜汤混合体,不仅仅汤水非常的美味,而且各种食材吃起来也是非常的有味的,并且蘑菇和酥肉搭配,不管是在营养上还是在味道上都非常的搭,均衡合理,加了虾皮增鲜,使得这道美食更加有味。
蘑菇酥肉浓汤的做法教程:
1、蘑菇洗净,用手撕成条,酥肉切块。酥肉的做法请见/jcfood/4482.html。
2、起油锅,炒香虾皮。
3、锅里加清水,调入盐,煮开。
4、水煮开后,放酥肉煮开,再放入蘑菇略煮,直至蘑菇熟后起锅,盛入碗里,撒葱花即可。
成品图:
蘑菇酥肉浓汤的美味小窍门:
1、如果喜欢清淡,油要放少些,虾皮少些。
2、虾皮要小火慢炒,不要炒糊了。
3、我个人比较偏好虾皮,所以我放的比较多,大家可以少放点,看起来美观些。
蘑菇酥肉浓汤的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,做上这么一道美食,既能吃到美美的菜肴,又能喝到暖暖的汤食,两全其美,何乐而不为呢。