主料:牛肉200g,茶树菇200g
配料:油适量,盐适量,酱油适量,姜适量,嫩肉粉适量
作者:生活小编
更新:2023-09-22
难度:初级入门
类型:热菜
茶树菇蒸牛肉是牛肉的一种新型吃法,我们平时所吃到的牛肉大多都是炒出来的,今天这道茶树菇蒸牛肉是将牛肉蒸着吃,这样做出来的牛肉相对于其它做法的牛肉来说吃起来更加的细嫩,并且蒸制的美食做法做出来的牛肉也不容易上火,非常适合秋季易上火的时候食用,蒸制的牛肉在营养上相对于其他做法的牛肉来说也更好的被保留的全面一些。
茶树菇蒸牛肉的做法教程:
1.牛肉用姜丝、油、嫩肉粉腌制半小时左右。
2.茶树菇切去蒂,洗净装盘。
3.茶树菇上面铺上牛肉,均匀撒上盐和少许酱油。
4.大火隔水蒸十五分钟左右即可。
成品图:
茶树菇蒸牛肉的美味小窍门:
1.把菇放下面能更好地吸收牛肉的鲜味。
2.牛肉事先腌制一下吃起来会更加的细嫩美味。
茶树菇蒸牛肉的做法介绍到这里就结束了,这样做出来的牛肉吃起来不易上火,很是适合秋季干燥易上火的季节食用,做起来也是非常的简单,不妨一试吧。