主料:生菜350g
配料:油适量,盐适量,榨菜50g,蚝油少许,蒜少许
作者:生活小编
更新:2024-07-30
难度:初级入门
类型:热菜
生菜是一种非常美味的蔬菜,它吃起来清新脆嫩,并且味道上还带着一点点微甜的味道,非常的惹人喜爱,它还含有丰富的维生素和纤维素,经常吃一些生菜可以让身提出在一个自然健康的状态哦。榨菜炒生菜是将生菜和榨菜同炒而成的,咸咸脆嫩的榨菜和清新脆嫩的生菜搭配,吃起来非常的下饭,另外还加入了拌饭酱和蚝油,吃起来更是美味十足。
榨菜炒生菜的做法教程:
1.生菜,泡在水里清洗干净,再沥干水份。蒜切片。
2.起油锅,把蒜倒进去爆香,再把生菜放进去,大火翻炒。
3.再榨菜倒进去,大火翻炒。
4.放上蚝油汁翻炒均匀,快起锅的时候,放点拌饭酱即可。
成品图:
榨菜炒生菜的美味小窍门:
1.全程大火翻炒。
2.蚝油和拌饭酱已经有咸味了,所以不需要在另外加盐。
榨菜炒生菜的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下吃起来很是开胃下饭的一道菜肴,做起来也是非常的简单的,平时吃一些青菜,可以提高身体的免疫力,排除体内的毒素,让身体更加的健康。