玉米烧排骨

又到了玉米成熟的季节了，一个个金黄黄的玉米看起来很是诱人，玉米的营养也十分丰富呢，这道玉米烧排骨把玉米与排骨搭配在一起，营养更加的丰富了，吃了不仅能补充营养，还能促进消化、清理肠胃对身体非常的好。不止营养丰富，这道玉米排骨的做法也非常的简单，只要把排骨煎至金黄再煮熟入味就可以了，下面就来为大家详细介绍这道玉米烧排骨的做法技巧。

玉米烧排骨的做法教程：

1.排骨洗净斩块，小葱切段，生姜切片，玉米、胡萝卜切块。

2.锅内放水烧开放入排骨淖水。

3.煎锅放少许油烧热放入排骨煎，煎至两面金黄就行了。

4.转炒锅放适量油烧热放入姜片和五香粉炒香。

5.放入煎好的排骨加适量耗油和老抽一起炒。

6.加适量水，没过排骨。放入玉米和葱段盖盖大火烧开转小火炖30分钟。

7.放适量盐调味，最后放入胡萝卜大火收汁即可。

成品图：

玉米烧排骨的美味小窍门：

1、我家的炒锅特粘锅，所以用了煎锅后转炒锅。如果你家的炒锅是不粘锅就直接用底油接着炒就行了。

2、炖肉的菜不要先放盐，那样肉不易熟也容易老。

以上就是玉米烧排骨的做法过程了，吃起来不止有肉的浓香也有玉米的清香，再加上鲜嫩的口感十分的惹人喜爱，丰富的营养更是贴秋膘的不二之选。