主料：空心菜 400克、蒜 5瓣
配料：料酒 1大匙、盐 1小匙
作者：空空
更新：2024-09-18
难度：新手尝试
类型：热菜
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1、空心菜去老叶，冲洗掉泥沙，切小段，再放入盐水中浸泡10分钟，沥干水分；蒜去皮，切末。
2、油锅烧热，放入蒜末爆香。
3、加入空心菜段用大火翻炒至熟。
4、再加入料酒、盐调味，盛盘即可。
【蒜味空心菜】的成品图
