主料：猪肉 500g、小白菜 一把
配料：葱、姜、盐、 酱油、十三香、 味精、 香油
作者：豆芽要开花
更新：2024-04-02
难度：初级入门
类型：早点
猪身上的每块肥肉都是有故事的，做成饺子馅就是其中的一个故事，哈哈！
把小白菜洗干净，切碎。加盐晾1,2分钟，然后用手把菜里多余的水份挤出。
把猪肉绞成碎馅儿。
葱姜切成碎花
先把猪肉馅和白菜用香油或者豆油拌一下，这样可以防止菜出水。然后加入葱姜碎，盐适量，酱油适量，十三香少许，味精少许，用筷子搅拌均匀。
买现成饺子皮儿
上桌
