主料:米饭,豆角,火腿肠,鸡蛋各适量
配料:大蒜,盐,生抽,烹调油各适量
作者:生活小编
更新:2024-02-29
难度:初级入门
类型:热菜
豆角炒饭主要取材于米饭,豆角,火腿肠,鸡蛋,这几种食材一起炒制而成的一道清新自然,美味爽口的美味佳肴,脆嫩爽口的豆角小粒加上红红火火的火腿粒跟米饭粒炒在一起,粒粒分明,红红绿绿,相互交映,让人美不胜收,十分惹人喜爱。
豆角炒饭的做法教程:
1、材料图。
2、将豆角火腿肠切小粒,蒜切小粒。
3、鸡蛋直接打进米饭中。
4、拌均匀备用。
5、炒锅倒油,稍多一点儿,下蒜粒炒香,这个很重要,不喜欢蒜可以用葱或者洋葱。
6、倒入拌好的米饭翻炒至干松。
7、盛出备用,其实如果您只炒一人份的,可以推在锅边,我炒得较多,所以盛出来了。
8、锅中底油,如果没有,可以淋一点点,下菜粒翻炒。
9、淋适量生抽。
10、菜粒五成熟时,倒回米饭。
11、翻炒后加盐调味儿。
12、中火慢慢的炒几分钟后出锅,如果喜欢可以加鸡精或者味精调味,我家基本不用这些,没有放。
成品图:
豆角炒饭的美味小窍门:
1、粒粒分明的米饭,关健是要把鸡蛋拌入米饭中,油要稍稍多一点儿。
豆角炒饭的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口,营养丰富,缤纷多彩的美食佳肴尝一尝,味道很是不错的呢,赶紧试着做一下吧。