主料:芹菜、炒好的猪肉丝各适量
配料:葱姜丝、油、复合面酱、盐、鸡精各适量
作者:生活小编
更新:2024-11-12
难度:初级入门
类型:热菜
酱香芹菜是用芹菜和炒好的猪肉丝一起炒制而成的一道美食,不仅有芹菜的清香自然,添加了猪肉使得营养更加的均衡,芹菜含有十分丰富的纤维素,它还有降血脂降血压的食疗效果,经常食用还有瘦身美体的功效呢。
酱香芹菜的做法教程:
1、芹菜摘洗干净,切段。
2、热锅上油,爆香葱姜末,倒入芹菜段,大火炒匀。
3、再倒入炒好的猪肉丝,再次炒匀,加一勺量的复合面酱,调色调味,加少许热水,中火两分钟。
4、加少许盐和鸡精调味,即可出锅。
成品图:
酱香芹菜的美味小窍门:
1、复合面酱有咸度,因此,做菜时,要斟量加盐,也可以不加。
2、芹菜脆脆的味道更好吃呢,所以它的超值时间可以短一点。
酱香芹菜的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道营养美味又健康的美味菜肴,和家人们一起品尝吧。