主料：三黄鸡、香菇、胡萝卜、玫瑰酱
配料：生抽、盐、糖、蚝油、料酒、葱、姜
作者：生活小编
更新：2023-08-25
难度：初级入门
类型：热菜
玫瑰蒸鸡，浪漫的美食，制作工艺是炒。美丽的菜名，美丽的爱情，给你心爱的他做一道温馨的小菜吧！问道美食网现在教你做玫瑰蒸鸡的详细步骤。
玫瑰蒸鸡的详细做法：
1.先做准备工作，香菇用温水泡发后切片，胡萝卜切成滚刀块，三黄鸡也要焯下水再洗干净，然后放入生抽、料酒、盐、葱姜先腌制几小时。
2.锅里热油，倒入葱姜煸炒，然后将鸡块倒入，烹入料酒，炒至颜色发白。
3.再倒入胡萝卜和香菇煸炒，接着将玫瑰酱、生抽、盐、糖这些调料依次放入，入味后关火，蒸锅里烧水，水开后蒸10-15分钟。
玫瑰蒸鸡的成品图：
一道和和美美的玫瑰蒸鸡，让家常小菜也充满浪漫的味道。再关掉灯，点上蜡烛，好温馨好浪漫~~
