主料:排骨、甘草黄皮干各适量
配料:盐、糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、橄榄油各适量
作者:生活小编
更新:2024-09-15
难度:初级入门
类型:热菜
黄皮干蒸排骨是用黄皮干和排骨一起炒制而成的一道酸甜适中,美味可口的美食。
黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效;黄皮的苦味,可以刺激胆汁分泌,促进消化,使吸收机能畅旺;黄皮还能顺气、镇咳,还有强心作用,又能松弛胸腹肌肉紧张,胀满状况就会得到减少或消除。
黄皮干蒸排骨的做法教程:
1.备材料,排骨泡去血水, 甘草黄皮干去籽剁成碎屑,把调味料加入晾去水份的排骨里腌上2小时(天气热就放冰箱吧)。
2.腌好后再加入生粉拌均匀,取一碟子放入排骨,淋下橄榄油放置在蒸锅中,中火蒸。
3.蒸约15分钟左右至熟,关火,取出即可食。
成品图:
黄皮干蒸排骨的做法介绍到这里就结束啦,一道既美味可口又健康保健的美食只需要这简简单单的几步就完成啦,你还在犹豫什么,赶紧试着做一下吧。